Préparer des plats savoureux et agréables à déguster est le souhait de tout cuisinier. Pour donner du goût à sa cuisine, il est important de connaitre les bons produits à utiliser. Les épices sont les produits connus pour donner du goût. Parmi les épices qui servent à relever les plats, le piment notamment celui d’Espelette figure en bonne place. Le piment d’Espelette produit de manière artisanale est à privilégier pour une cuisine originale.
Une épice primordiale pour relever le goût de la cuisine
Préparer une cuisine originale et savoureuse n’est pas donné à tout le monde. A chaque recette ses ingrédients mais il existe des produits qui sont incontournables pour donner du goût à ses plats. C’est le cas des épices. Longtemps utilisées dans la cuisine française, les épices existent dans tous les coins du monde. Aujourd’hui, les épices sont de plus en plus utilisées à des fins gustatives. En plus de leurs valeurs nutritionnelles, elles ont le pouvoir de rehausser la saveur de nos plats. Parmi les épices primordiales pour donner du goût à sa cuisine, on peut noter le piment espelette. Sa saveur et parfum ne laissent personne indifférente. Longtemps utilisé dans la cuisine basque, le piment d’Espelette peut prendre la place du poivre.
Privilégier le piment de qualité originale
Une pincée de piment d’Espelette suffit pour donner à vos plats une autre dimension. Ce n’est pas pour rien qu’il entre dans la préparation de nombreux plats français notamment basques comme l’Axoa et le jambon. Ce produit typique du Pays Basque existe sous différentes formes. Le piment est proposé en poudre, en purée, gelée et en cordes par les producteurs basques. Ces derniers misent sur une production artisanale pour mettre sur le marché, le piment d’Espelette dans tous ses états et qui s’associent à de nombreuses recettes. Pour l’achat du piment d’Espelette de qualité original, la boutique des producteurs basques vous est recommandée.
